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Nashville Sweet BBQ Sauce

20 Minleicht
Nashville Sweet BBQ Sauce - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomatenketchup2 Tassen
brauner Zucker½ Tasse
Zitronensaft frisch gepresst6 EL
Zitronenabrieb1 EL
Melassesirup dunkel -oder dunkeler Honig-2 EL
Worcestersoße1 EL
Rauchsalz1 TL
Senf extra scharf2 TL
Pfeffer aus der Mühle½ TL
Zwiebelpulver1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Alles in einen Topf geben, gut mischen und langsam erwärmen, bis es anfängt zu kochen. Dann die hitze reduzieren und 8 bis 10 Min köcheln lassen bis die Sauce dick wird.

    2.Gut für Rippchen oder Schweinebraten! Wenn die Sauce nicht direkt verbraucht wird, Topf auf Zimmertemperatur abkühlen lassen, Inhalt in ein sauberes Gefäß füllen und in den Kühlschrank stellen. Dort ist die Sauce einige Wochen haltbar.

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