Topfen- Grießknödel

Zubereitung

• 1. Butter und Ei verquirlen.

  2. Topfen und Grieß unterrühren und 16 Knödel formen.

  3. Die Knödel 10-15 Min. in Salzwasser kochen.

  4. Inzwischen Semmelbrösel in einer beschichteten Pfanne mit 1 Teelöffel Butter goldgelb rösten.

  5. Die abgetropften Knödel in den Brösel wälzen. Auf einem Teller mit passierten Beeren und mit Streusüße ( zucker ) servieren.

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  Rezept von reli
  vom 17.06.2009