Cose Della Vita

Zubereitung

• 1. Kekse in Stücke brechen und mit dem Likör beträufeln,ziehen lassen. Butter zerlassen,mit Mehl,Milch und Puderzucker verrühren. Aufkochen(fleißig rühren) lassen und vom Herd nehmen. Eigelb einzeln einrühren und Likör untermischen. Eiweiß mit dem Salz steifschlagen und einen Löffel voll unter den Teig rühren. Restlichen Eischnee vorsichtig unterheben. Aufflaufform ausfetten und die Hälfte der Teigmasse einfüllen. Keksstücke darauf verteilen,restlichen Teig darüber geben. Bei 200 Grad im vorgeheizten Ofen 20-25 Minuten backen und gaaaanz schnell servieren.

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  Rezept von i****a
  vom 16.06.2009