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Sommerlich tropische Kirschmarmelade

leicht

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Zutaten

Zutaten für 9 Personen
Süßkirschen1 kg
Grapefruit etwa 2 Früchte500 g
Ananas etwa eine Frucht500 g
Limette½
Gelierzucker 3:1630 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Kirschen entsteinen, Grapefruit filetieren, auch den Saft mit auffangen und mit verarbeiten, Ananas in kleine Würfelschneiden, Limette entsaften (muss nicht unbedingt sein, nur meine Kirschen und die Ananas waren sehr süß). Obst vorbereitet abwiegen. Alles mit dem Zucker mischen und bei starker Hitze aufkochen. 3 Minuten kochen lassen, kräftig rühren, brennt sonst leicht an. Heiß in Gläser abfüllen und auf den Kopfstellen.

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    Rezept von L****a
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