Hähnchen -Salat mit Joghurtsosse

Name: Hähnchen -Salat mit Joghurtsosse - schnell & einfach - 45 kcal/100g
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Mais 425 ml. ); 1 kleine Gemüsezwiebel; 3 Tomaten; 1 kleiner Eisbergsalat; 300 gr. Hähnchenbrustfilet; 2 EL Rapsöl; Salz ,weissen Pfeffer, Edelsüss -Paprika; 7 EL leichte Salatcreme 20 %; 2 EL Tomatenketchup; ½ Bund Schnittlauch; etwas Zucker; 1 kleine Gurke; 150 gr. Vollmilchjoghurt

30 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mais 425 ml. )	1 Dose
Gemüsezwiebel	1 kleine
Tomaten	3
kleiner Eisbergsalat	1
Hähnchenbrustfilet	300 gr.
Rapsöl	2 EL
Salz ,weissen Pfeffer, Edelsüss -Paprika	etwas
leichte Salatcreme 20 %	7 EL
Tomatenketchup	2 EL
Schnittlauch	½ Bund
etwas Zucker	etwas
Gurke	1 kleine
Vollmilchjoghurt	150 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1. Mais abtropfen lassen,die Zwiebel schälen und in Streifen schneiden.Die Gurke in Scheiben und die Tomate in Spalten schneiden. Den Eisbergsalat putzen und waschen dann in Streien schneiden. Die Hähnchenfilets auch waschen abtupfen in Streifen schneiden . Oel in der Pfanne erhitzen und die Filets bei mittlerer Hitze anbraten mit Salz ,Pfeffer und Paprika würzen auf Küchenkrepp abtropfen lassen .Salatcreme ,Joghurt mit Salz ,Pfeffer, Paprika und etwas Zucker abschmecken zum Schluss die Schnittlauchröllchen dazu. Alles in einer grossen Schüssel mischen, zuletzt die Hähnchenstreifen darauf und mit ein wenig Edelsüss -Paprika besteuben .
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Rezept von C****1
vom 10.06.2009

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