Kartoffelspieße mit Joghurtsosse
einfach
Weitere Rezepte
Kasseler-Auflauf
Bratkartoffelauflauf
Zwiebelhähnchen im Kartoffelrand
Rindfleisch-Kartoffelbrei-Pie
Bratkartoffeln mit Sülze und Rohkost
Herzhafte Bratkartoffeln mit Schweinskopfsülze, Sour Cream und Gewürzgurke
Gurkenfleisch mit Mett
Roastbeef mit Rosmarin-Kartoffeln und pikanter Remoulade
Mexikanisches Kartoffel-Chili
Kartoffelsalat
Bratkartoffeln zu Roastbeef und leichter Remoulade
Gefülltes Schweineschnitzel -mit Kartoffel-Gurken-Salat
Kartoffel-Bohnen-Tortilla
Schweinelendchen mit Kartoffelkruste
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollmilchjoghurt | 200 gr. |
| Crème fraîche | 2 EL |
| Currypulver | 2 TL |
| Pfirsiche aus der Dose | 250 gr. |
| Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer | etwas |
| Schnittlauchröllchen | 1 Bund |
| neue festkochenden Kartoffeln | 16 kleine |
| Zwiebel | 1 |
| Putenbrustfilet | 300 gr. |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)646 (154)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate18,8 g
Fett5,4 g
Zubereitung
1. Joghurt, Crème fraîche und Curry glattrühren. 1 Pfirsichhälfte pürieren, die restlichen würfeln und beides unter die Sosse rühren. Die Schnittlauchröllchen unterrühren und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
2. Die Kartoffeln kochen, auskühlen lassen und pellen, die Zwiebel vierteln und auseinanderpflücken, Fleisch in 12 Stücke schneiden. Abwechselnd Kartoffeln, Zwiebelstücke und Fleisch auf 4 Holzspieße stecken, mit Salz und Pfeffer würzen und im Öl rundherum 8 - 10 min anbraten. Die Kartoffelspieße zusammen mit der Joghurtsosse servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****5
vom
Kommentare zu „Kartoffelspieße mit Joghurtsosse“