GRILLGERICHT - Putenstreifen-Hackbällchen-Spieße

Zubereitung

• 1. Als erstes vom Maggi fix & frisch Chili con Carne 1 EL Pulver abnehmen und mit dem Sonnenblumenöl verrühren.

  2. Den restlichen Beutelinhalt mit Eigelb, Paniermehl, Senf und Hackfleisch gut vermischen. Aus der Hackfleischmasse kleine Bällchen formen (ca. 2 - 3 cm).

  3. Jetzt das Putenbrustfilet waschen, gut trocknen, in 4 lange Streifen schneiden und im Gefrierbeutel etwas flach klopfen. Danach mit der Ölmischung bepinseln.

  4. Nun abwechselnd wellenartig mit den Hackbällchen auf die Holzspieße stecken. Mit dem Putenstreifen beginnen.

  5. Die Spieße auf dem Grill von allen Seiten ca. 8 - 10 min grillen.

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  Rezept von B****e
  vom 09.06.2009

  
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