Geröstete Tomaten mit Honig und Knoblauch
1 Std 10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten, halbiert | 6 große |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Honig, flüssig | 1 Teelöffel |
| Balsamicoessig | 1 Esslöffel |
| Olivenöl | 1 Esslöffel |
| Petersilie gehackt | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| etwas Olivenöl und Balsamico zum beträufeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)133 (31)
Eiweiß1,2 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett1,3 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 10 Min
1 Std 10 Min
1. Tomatenhälften mit der Schnittseite nach oben in eine Grillschale legen. Mit feinen Knoblauchscheiben belegen. Mit Honig, Balsamico und und Öl darüberträufeln. Salzen und pfeffern.
2. Die Grillschale mit Alufolie abdecken. Etwa 1 Stunde über sanfter Glut grillen, bis die Tomaten weich sind.
3. Mit Petersilie bestreuen und mit Balsamico und Öl beträufeln.
4. Dazu passt: Grillfleisch und frisches Knobi- oder Kräuterbaguette
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vom
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