Muffins - Frischkäse-Muffins

Name: Muffins Frischkäse Muffins - einfach - 208 kcal/100g
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Mehl; 3 gestrichene TL Backpulver; ½ gestrichener TL Natron; 150 gr. Frischkäse; 1 TL Salz; ½ TL Paprika und Pfeffer; 2 Eier; 5 EL Öl; 250 ml Milch; 2 EL gehackte Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie, ....

einfach

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	250 gr.
Backpulver	3 gestrichene TL
Natron	½ gestrichener TL
Frischkäse	150 gr.
Salz	1 TL
Paprika und Pfeffer	½ TL
Eier	2
Öl	5 EL
Milch	250 ml
gehackte Kräuter z.B. Schnittlauch, Petersilie, ....	2 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180° C vorheizen. Alle Zutaten mit dem Knethaken gut miteinander verkneten, zum Schluß die gehackten Kräuter unterheben.
2. Den Teig in die Muffinförmchen füllen und 25 - 30 min backen. Ca. 10 min in den Förmchen abkühlen lassen und lauwarm servieren.
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Rezept von T****5
vom 07.06.2009

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