Terlauer Weinsuppe

Name: Terlauer Weinsuppe - einfach - 129 kcal/100g
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 ml Hühnersuppe klar; 3 Eigelb; 250 ml Sahne; 250 ml Rotwein; 150 gr. Mischbrot Butter zum Rösten

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Hühnersuppe klar	500 ml
Eigelb	3
Sahne	250 ml
Rotwein	250 ml
Mischbrot Butter zum Rösten	150 gr.

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Das Brot in kleine Würfel schneiden in Butteranrösten bis sie Goldbraun sind.
2. Suppe aufkochen von der Flamme nehmen ,die Eigelb einrühren danach die Warme Sahne und den Rotwein einrühren und nicht mehr aufkochen .
3. Mit dem Gerösteten Brot und gefiertelten Trauben anrichten.
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Rezept von d****e
vom 07.06.2009

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