Brombeergelee

einfach

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Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Brombeersaft1 Liter
Gelierzucker1000 Gramm
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Nur frisch gepressten Brombeersaft verwenden! Brombeersaft kalt mit Gelierzucker vermischen bis der Zucker aufgelöst ist und in mit Alkohol gespühlte Gläser füllen, danch über das Gelee 1/8 TL brennenden Alkohol gießen und sofort verschließen. Oder auch Brombeeren und Zucker unter ständigem Rühren aufkochen und in Gläser füllen und verschließen, dadurch sind sie länger haltbar.

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