Möhren-Apfel Eintopf

Name: Möhren Apfel Eintopf - einfach - von fielu123
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1200 Gramm Möhren; 500 Gramm Rindfleisch; 300 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm Äpfel geschält; 300 Gramm Kartoffel geschält frisch; 5 Stück Pfefferkörner schwarz; 3 Stück Pimentkörner; 2 Stück Lorbeerblatt; Brühe gekörnt; Pfefferpulver schwarz; Salz

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Möhren	1200 Gramm
Rindfleisch	500 Gramm
Zwiebeln	300 Gramm
Äpfel geschält	200 Gramm
Kartoffel geschält frisch	300 Gramm
Pfefferkörner schwarz	5 Stück
Pimentkörner	3 Stück
Lorbeerblatt	2 Stück
Brühe gekörnt	etwas
Pfefferpulver schwarz	etwas
Salz	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Rindfleisch mit den Gewürzen kochen und in kleine Stücke schneiden. Die in Scheiben geschnittenen Möhren, Zwiebeln, Kartoffeln und Äpfel in die Rinderbrühe geben und weich kochen. Mit Pfefferpulver und gekörnte Brühe abschmecken.
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Rezept von fielu123
vom 04.06.2009

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