Das Obst waschen gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Etwas Schale der Limone abschneiden und auspressen. Den Yoghurt zusammen mit der Buttermilch, dem Zucker, der Limonenschale und dem Saft mit dem Obst vermengen. Die Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Öl leicht anrösten und über den Obstsalat streuen.