Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Pfirsiche frisch | 3 Stk. |
Himbeeren | 250 gr. |
Himbeergeist | 4 cl |
trockener Weißwein | 2 Flaschen |
trockener Sekt | 1 Flasche |
Zubereitung
Reife Pfirsiche schälen, halbiern und in feine Spalten schneiden, Himbeeren verlesen und kurz waschen in ein verschließbares Gefäß eben und mit dem Himbeergeist und einer Flasche Wein begießen. Mindestens 4 Stunden gut gekühlt stehen lassen. Kurz vor dem Servieren die gekühlte Flasche Sekt zugeben und eventuell mit einer Flasche Mineralwasser verdünnen die Sache wird dann noch süffiger.
Kommentare zu „Himbeer-Pfirsich-Bowle“
Rezept bewerten: