Karotten-Haselnuss-Butter

Name: Karotten Haselnuss Butter - einfach - von kikibu
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 Gramm zimmerwarme Butter; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 50 Gramm fein gehackte Haselnüsse; 100 Gramm Möhren sehr fein gerieben

einfach

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Zutaten für 6 Personen


zimmerwarme Butter	250 Gramm
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
fein gehackte Haselnüsse	50 Gramm
Möhren sehr fein gerieben	100 Gramm

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Die Butter mit einer großen Prise Salz und Pfeffer cremig rühren. Gehackte Haselnüsse und die geriebenen Möhren dazugeben und unterrühren. Alles in einer mit Alufolie ausgelegten Förmchen füllen oder die Butter in der Alufolie zur Rolle formen. Mindestens 2 Stunden kühl stellen. Die Butter aus den Förmchen stürzen und mit einer Haselnuss verziehrt servieren.... Die Butter aus der Alurolle in Scheiben schneiden und servieren...
2. Tipp: Man kann auch ein Süße Variante daraus machen. Statt Salz und Pfeffer 50g Puderzucker zugeben und verrühren....
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Rezept von kikibu
vom 02.06.2009

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