Nudel-Gemüsesalat

Zubereitung

• 1.Die Schinkenknacker in einem Topf mit Wasser kochen. Anschliessend beiseite stellen und in kleine Scheiben schneiden. In dem Sud der Würstchen das Buttergemüse und die Nudeln kochen. In eine grosse Schüssel dann die Mischung geben -ohne den Sud- und die Schinkenknackerscheiben. Mayo und salatcreme dazu geben und alles vermischen.

  2.Für die Reste im Glas nehme ich dann einiges von dem Sud, kippe es in die Gläaser und verschliesse beide. und schüttel die Glaser bis die Reste sich zu einer kleinen Creme vermengt haben und gebe das nochmal zu dem Salat dazu. Ps Schinkenknacker sehen aus wie eine Mischung zwischen Wiener Würstchen+ Kochwurst/mettenden

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  Rezept von m****e
  vom 01.06.2009