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Imbiss "Leckerli"

1 Minleicht
Imbiss "Leckerli" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schwein Nacken oder Filet1 Kilogramm
Zwiebeln3 grosse
Öl3 Esslöffel
Fleischbrühe klar100 ml
Für die Soße
Curryketchup3 Esslöffel
Senf mittelscharf3 Esslöffel
Zitrone frisch3 Esslöffel
Saure Sahne1 Becher
Salz etwas
Pfeffer schwarz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Min

  • 1.Den Nacken in schmale Streifen schneiden.

    2.Mit Öl und den geschnittenen Zwiebeln anbraten. Etwa 20 Min. garen.

    3.Mit der Fleischbrühe ablöschen und den restlichen Zutaten würzen.

    4.Dazu schmeckt ein frischer grüner Salat und Spätzle.

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    Rezept von dagmarkuhlmann
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