Minz-Julep

Zubereitung

• 1. Minze grob hacken, mit dem Zucker in einen großen Krug geben. Die Minze mit einem Holzlöffel etwas zerdrücken, damit sich das Aroma besser entfaltet.

  2. Mit Ananassaft, Zitronensaft und 125 ml kochendem Wasser auffüllen. Gut verrühren und 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen.

  3. Durch ein Sieb geben und im Kühlschrank gut durchkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren mit Ginger-Ale auffüllen. Die Gläser mit Eiswürfel füllen.

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  Rezept von rattenfloh
  vom 31.05.2009