Name: Blintschiki mit Quark
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 gr. Quark Doppelrahmstufe; 1 EL Butter; 2 Eigelbe; 2 EL Zucker; 1 Prise Salz; Nach geschmack 30-50 gr. Rosinen

Blintschiki mit Quark

leicht

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Zutaten für 4 Personen


Quark Doppelrahmstufe	200 gr.
Butter	1 EL
Eigelbe	2
Zucker	2 EL
Salz	1 Prise
Nach geschmack 30-50 gr. Rosinen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Nach Grundrezept Blinschiki zubereiten. Blinschiki nur auf einer Seite backen. Quark mit den übrigen Zutaten verrühren und jeweilks etwas Füllung auf der gebackene Seite der Blinschiki streichen. Wie ein Kuvert zusammenfalten und in heisser Butter auf beiden Seiten bräunen.
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Rezept von murga
vom 31.05.2009

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