Ein Hauch von Griechenland

Zubereitung

• 1. Zuerst widmen wir uns dem Fleisch.Da es fertig mariniert ist,brauchen wir uns um`s würzen nicht mehr kümmern.In einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl wird es kross gebraten.

  2. In der Zwischenzeit wird das Gemüse versorgt.Die Pilze werden geputzt und halbiert.Der Paprika wird gewaschen und in Streifen geschnitten.Die Zwiebel schälen,halbieren und ebenfalls in Streifen schneiden.

  3. Ist unser Fleisch schön kross geworden,bitte aus der Pfanne nehmen und warm stellen.Im Bratfett unter Zugabe von etwas Öl die Champignons braten.Die Zwiebeln und Paprikastreifen folgen nach ca. 10 min. und werden auch ein paar Minuten gebraten.Mit Salz und Pfeffer würzen.

  4. Hat das Gemüse eine Bissfestigkeit erreicht,die Euch persönlich gefällt, wird das fertige Fleisch untergehoben.

  5. Jetzt noch das Schnittlauch in kleine Röllchen schneiden,die Chilischote entkernen und ganz fein zerkleinern. Der Feta wird in kleine Würfel zerlegt.Diese Mischung streuen wir über unser Gyros.

  6. Dazu schmeckt ein schönes frisches Brot.Tolle Rezepte dazu findet ihr bei Kajo. Guten Appetit !!!!!!

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  Rezept von Linus1963
  vom 30.05.2009

  
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