Barbecue-Club-Steak
9 Std 5 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Barbecue-Club-Steak 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Club-Steak /5 cm dick ca. 1,2 kg | 1 |
| brauner Zucker | 1 EL |
| Paprikapulver | 2 EL |
| scharfer senf | 1 EL |
| knoblauchpulver | 1 EL |
| getrocknetes basilikum | 2 TL |
| zerriebenes lorbeerblatt | 1 |
| getrockneter Thymian | 1 TL |
| frisch gemahlener pfeffer | 1 TL |
| Salz | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
9 Std 5 Min
9 Std 5 Min
1.zutaten für barbecue mischung verrühren und glatt rühren.
2.das club steak waschen,leicht trocken tupfen & von allen seiten dick mit barbecuesoße bestreichen.
3.anschließend in frischhaltefolie einwickeln und 12 std. im kühlschrank ziehen lassen.
4.danch 13-15 mins medium grillen.nach dem grillen 8 mins ruhen lassen. danach sofort servieren.
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vom
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