Quarkgebäck

Zubereitung

• 1.Den Quark in ein Geschirrtuch geben und die Flüssigkeit ordentlich auspressen.

  2.Quark mit den Eiern, Zucker, Öl, Milch, Vanillezucker und Citroback zu einer Creme verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Creme geben. 30 min. ruhen lassen.

  3.Teig nochmal durchkneten, Teig ausrollen und ausstechen. Das ausgestochene Gebäck mit flüssiger Margarine bestreichen. Ca. 10-15 Minuten backen. Im vorgeheizten Backofen 200 Grad.

  4.Das Gebäck nochmals mit flüssiger Margarine bestreichen und in Zucker wälzen. Oder ihr nehmt Guß zum bestreichen. Nach belieben verziehren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Engel-Teufel
  vom 27.05.2009