Name: Kokos-Joghurtbecher mit Apfel
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Esslöffel Kokoschips; 3 Esslöffel Rosinen; 2 große Äpfel; 2 Esslöffel Zitronensaft; 1 Esslöffel flüssiger Honig; 500 Gramm Vollmilchjoghurt; 4 Esslöffel Zucker; 2 Esslöffel Kokoslikör; 100 Gramm Schlagsahne

Kokos-Joghurtbecher mit Apfel

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kokoschips	2 Esslöffel
Rosinen	3 Esslöffel
Äpfel	2 große
Zitronensaft	2 Esslöffel
flüssiger Honig	1 Esslöffel
Vollmilchjoghurt	500 Gramm
Zucker	4 Esslöffel
Kokoslikör	2 Esslöffel
Schlagsahne	100 Gramm

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Kokoschips in einer Pfanne ohne Fett rösten. herausnehmen und abkühlen lassen. Rosinen waschen und abtropfen lassen. Äpfel waschen, vierteln und entkernen. Apfelstücke in grobe Würfel schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Apfelwürfel mit Honig und Rosinen mischen.
2.Joghurt, Zucker und den Likör glatt rühren. Sahne steif schlagen und darunterheben. Die Joghurtcreme in 4 Gläsern anrichten. Die Apfelmischung darauf verteilen und mit gerösteten Kokoschips bestreuen, servieren und genießen...
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Rezept von kikibu
vom 26.05.2009

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