Mehlknödel
10 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl griffig | etwas |
| Ei | 1 |
| Petersilie | etwas |
| Salz | etwas |
| Mineralwasser | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)182 (43)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate6,7 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Ei, Mineralwasser, Salz u. Petersielie verrühren. Soviel Mehl dazu geben, damit eine zähe Masse entsteht. Mit dem EL Nockerl herausstechen und ins kochende Salzwasser geben. Die Nockerl sind fertig, wenn sie mind. 5 Min. oben schwimmen. Passt gut als Suppeneinlage oder zu Ripperl. Meine Kinder lieben sie einfach nur mit dem Saft vom Schweinsbraten od. Ripperl
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vom
Kommentare zu „Mehlknödel“