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Mehlknödel

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl griffig etwas
Ei1
Petersilie etwas
Salz etwas
Mineralwasser etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

  • 1.Ei, Mineralwasser, Salz u. Petersielie verrühren. Soviel Mehl dazu geben, damit eine zähe Masse entsteht. Mit dem EL Nockerl herausstechen und ins kochende Salzwasser geben. Die Nockerl sind fertig, wenn sie mind. 5 Min. oben schwimmen. Passt gut als Suppeneinlage oder zu Ripperl. Meine Kinder lieben sie einfach nur mit dem Saft vom Schweinsbraten od. Ripperl

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    Rezept von paja11
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