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Pikanter Walnuss-Aufstrich Muammara

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
ganz fein gemahlene Walnüsse200 gr
Knoblauchzehen3
Tomatenmark2 EL
Scharfes Paprikamark2 EL
getrocknetes Thymian1 EL
Kimyon vom türkischen Lebensmittelladen1 EL
Pfeffer1 EL
Scheiben Weißbrot ohne Rand2
Öl5 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Die zwei Schieben Weißbrot in kaltem Wasser einweichen. Die Knoblauchzehen ganz fein hacken. Nun alle Zutaten und das gut ausgedrückte Weißbrot mit den Händen vermischen. In eine Schale geben und mit ganzen oder auch gehackten Walnüssen garnieren. Am Besten mit Baguette genießen. In der Türkei wird es meistens als Beilage zu Türksichem Raki gereicht. FERTIGGG!!!

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