Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Rösti 4oo gr | 1 Pack |
| Mozzarella | 125 gr |
| Tomaten | 2 |
| Ei | 1 |
| Öl | 2 Esslöffel |
| Ruccola | 1 Bund |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)982 (235)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate36,5 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Röstimasse mit einem Ei vermengen und in einer Pfanne mit ÖL unter Wenden braten ca- 8 - 10 Minuten
2. Tomaten und Mozarella in scheiben schneiden, Ruccola putzen und trocknen. alles auf dem Rösti legen und noch weiter 5 Minuten garen, bis der Käse anfäng zu schmelzen.
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vom















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