Avocadotatar mit Garnelen-Nudel-Wickeln

Rezept: Avocadotatar mit Garnelen-Nudel-Wickeln
4
10
330
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
Tatar:
2
Avocado
0,5
Schlangengurke
2
Scharlotten
2 Esslöffel
Limettensaft
3 Esslöffel
Schnittlauchröllchen
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Garnelen-Nudel-Wickeln:
24
Riesengarnelen TK
12
Holzspieße
100 Gramm
Spaghetti
2
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
4
Limettenscheiben
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
20.05.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1063 (254)
Eiweiß
9,1 g
Kohlenhydrate
47,9 g
Fett
2,0 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Avocadotatar mit Garnelen-Nudel-Wickeln

1
Avocadotatar: Avocados schälen und in feine Würfel schneiden. Mit Limettensaft beträufeln. Die Schlangengurke abwaschen, trocknen und in Würfel schneiden. Schalotten schälen und in feine Würfel schneiden. Alles mit dem Schnittlauch vorsichtig vermengen und mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen.
2
Garnelen-Nudel-Wickeln: Spaghetti nach Packungsangabe kochen, abgießen und auskühlen lassen. Die Garnelen mit Salz und Pfeffer würzen und je 2 Garnelen auf ein Holzspieß stecken und mit einigen Spaghetti umwickeln. Die Knoblauchzehen, schälen, würfeln und in Olivenöl in einer Pfanne kurz anbraten, dann die Garnelenwickel in der Pfanne von beiden Seiten 2 Minuten braten. Das Tatar in 4 Gläser anrichten und den Garnelen-Nudel-Wickel in das Tatar stecken. Den Glasrand mit einer Scheibe Limone verziehren und servieren. Dazu passt gut ein Baguette...

KOMMENTARE
Avocadotatar mit Garnelen-Nudel-Wickeln

Benutzerbild von finchen82
   finchen82
Hmmmm das klingt sehr lecker...lasse dir 5 sternchen da und nehm das Rezept in mein Kochbuch mit :-) Lg, Steffi
Benutzerbild von erdbeere1706
   erdbeere1706
leeeeeeekkkkkeeeeerrrr hmmmmmmmm da geht was 5*chen ;o)
Benutzerbild von schneeflockerl
   schneeflockerl
Werde ich bald machen... - fünf sterne :)
Benutzerbild von Ayurveda2010
   Ayurveda2010
WOW - das dürfte reichen.......-5 STERNE
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Gaumenfreude pur...da lasse ich 5*chen da...Rezept mitgenommen...LG Linda

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