Zwiebel-Vinaigrette

Name: Zwiebel Vinaigrette - schnell & einfach - 300 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; Salz; 2 zweige Dill; 2 EL Weißweinessig; Pfeffer aus der Mühle weiß; 1 TL balsamessig; 1 TL Senf; 6 EL Olivenöl

10 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Salz	etwas
Dill	2 zweige
Weißweinessig	2 EL
Pfeffer aus der Mühle weiß	etwas
balsamessig	1 TL
Senf	1 TL
Olivenöl	6 EL

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Zwiebel abziehen und ganz fein hacken. Mit Salz bestreuen und etwa 3 Minuten ziehen lassen. Inzwischen Dill waschen, trockenschwenken und fein zerkleinern.
2. Essig, Pfeffer, Balsamessig und Senf kräftig verrühren.
3. Öl langsam zugeben und mit einem Schneebesen kräftig unterrühren. Zwiebel und Dill untermischen.
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Rezept von c****y
vom 19.05.2009

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