Goulaschtopf "heiße Liebe" ( FETTARM )
1 Std 50 Minmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Rapsöl | 2 TL |
| Chilischoten - rot, entkernt, gehackt | 4 Stück |
| Knoblauch | 8 Zehen |
| heißes Wasser | 250 ml |
| Salz | 1 Prise |
| Rindersteak - roh, Goulasch | 1000 g |
| Zwiebeln - gehackt | 5 Stück |
| Tomatenmark | 3 EL |
| Rinderbouillon - gelöst in 500 ml Wasser | 2 EL |
| Karotten in 3 cm Stücken | 4 Stück |
| Kartoffeln - ungeschält und halbiert | 12 Stück |
| Kümmel gemahlen | 1 Prise |
| Zimt | 1 Stange |
| schwarzer Pfeffer nach Belieben | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)323 (77)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate9,4 g
Fett1,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 50 Min
1 Std 50 Min
1. Chilis und Knobi in einer gefetteten Pfanne 5 Min anbraten. Aus der Pfanne nehmen und mit dem Wasser pürieren, kräftig salzen und beiseite stellen.
2. Fleich in einer Pfanne portionsmäßig anbräunen und beiseite stellen. Zwiebeln in der selben Pfannne 3 -5 Min goldbraun anbraten. Tomatenmark zugeben und weiter braten. Knobi - Chili - Soße dazu schütten und verrühren.
3. Fleisch, Brühe, Karotten, Kartoffeln, Kümmel und Zimt hinzugeben und verrühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und ohne Deckel 90 Min. köcheln lassen. Nachwürzen und servieren.
4. Pro Portion: 6,0 Points :-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von N****9
vom
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