Schokoladensoße mit Mehlwürmer oder Schwarzkopfkäferlarver

Zubereitung

• 1.Bei den riesen Mehlwürmer oder Schwarzkopfkäferlarven den Kopf entfernen. Mehlwürmer in einer Pfanne ohne Fett anbraten. Entnehmen, kalt werden lassen und in kleine Stücke schneiden. Schokolade schmelzen und diese kalt rühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Schokolade heben. So wirs die Schokolade cremig und luftig. Mehlwürmer zugeben. Fertig ! und so viel Sahne zugeben bis eine Sosse entsteht. Die Schokososse kalt rühren, Mehlwürmstücke zugeben. Die Sosse sollte cremig und nicht zu dünn werden.

  2.Oder sie überziehen die Mehlwürmer nur mit Schokolade und lassen den Überzug kalt werden. Dazu eignen sich auch Heuschrecken!

  3.Die Sosse über Vanilleeis geben. Meinen Gästen hatts allen Geschmeckt, da man in der Schokolade nicht genau sieht was man ist. Man schmecht die Mehlwürmer nicht heraus, da sie sehr wenig eigengeschmack haben. Es knarrt nur zwischen den Zähnen wenn man auf den Citinpanzer beißt, Citin ist sehr gesund.

  4.Man darf den Leuten nur nicht sagen was darin war. Den der Kopf ist bei vielen Leuten mit. Ich habe nicht umsonst geschrieben Suche mutigen Probekoster!

  5.Das Rezept ist ernst gemeint und kein Witz. Übrigens ich es Mehlwürmer auch roh. wenn man es nicht probiert kann man auch nicht sagen, das es nicht schmeckt.

  6.Mehlwümer und Schwarzkopfkäferlarven erhält man im Tiershop beim Lebendfutter.

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  Rezept von f****t
  vom 15.05.2009

  
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