Bündner Kartoffelrösti
1 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| festkochende Kartoffeln | 1 kg |
| Speckwürfeli | 100 gr. |
| Salsiz oder Salamischeiben | 150 gr. |
| Mehl | 1 Esslöffel |
| Grob gemahlener Mais | 1 Gehäufter Esslöffel |
| Salz Pfeffer | etwas |
| Milch | 250 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate11,4 g
Fett4,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1.1 Wähenblech gut ausbuttern Backofen auf 180 Grad vorheizen Kartoffeln schählen und mit raffel fein reiben mit Speck Saksiz oder geschnittenem Salami mischen Milch Mehl Mais mischen Blech mit Kartoffel Speck Salami ins Blech geben und die Flüssigkeit darüber verteilen salzen und pfeffern und auf der untersten Rille bei 180 Grad 50 Min backen en Guete
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vom
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