Kräuter-Hack-Schnecken
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kräuter-Hack-Schnecken 
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Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Zutaten für den Teig siehe : meine "Geflügeltaschen" | etwas |
| Für die Füllung | etwas |
| Zwiebeln | 2 |
| Margarine | 30 gr |
| Tatar oder Rinderhackfleisch | 300 gr |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| getrockneter Thymian | ½ TL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Eigelb zum Bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß18,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett19,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1059 (253)
Eiweiß18,6 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett19,9 g
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Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Teig zubereiten und zu einem langen Rechteck ausrollen. Zwiemal übereinander legen und noch mal ausrollen. Den Vorgang zweimal wiederholen , und 10 Min ruhen lassen.
2.Zwiebeln würfeln und in der Hälfte der Margarine glasig dünsten. Restliche Margarine zufügen und Hackfleisch krümlig anbraten. Salz , Pfeffer , Schnittlauchröllchen , Thymian und zerdrückten Knobi dazu geben.
3.Teig 1/2 cm dick ausrollen und Hackmasse darauf verteilen. Teig mit Füllung aufrollen. Und in 2 cm dicke Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen ind mit Eigelb bestreichen.
4.Im 200 Grad heissen Ofen 20 Min. backen.
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vom
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