Kräuter-Hack-Schnecken
30 Mineinfach
Weitere Rezepte
Römisches Brot
Blätterteig - Hack - Schnecken
Fleischgerichte: Schweinfilet im Blätterteig
Hackfleischpastete
Beilage : - Spinat- Kartoffelroulade -
Pikante Schnecken
Pikante Kuchen: Piroggen
Gemüserolle
Quiche Lorraine vom Blech
Rosinenschnecken
Hackfleischrolle
Pfannkuchenrolle vom Blech
Griechische Spinatrollen
Zweierlei Gepacktes - Morcheln und Ziegenkäse im Filoteig (Merima)
Zutaten für 16 Personen
Zutaten für 16 Personen
| Zutaten für den Teig siehe : meine "Geflügeltaschen" | etwas |
| Für die Füllung | etwas |
| Zwiebeln | 2 |
| Margarine | 30 gr |
| Tatar oder Rinderhackfleisch | 300 gr |
| Salz , Pfeffer | etwas |
| Schnittlauch | 1 Bund |
| getrockneter Thymian | ½ TL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Eigelb zum Bestreichen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1164 (278)
Eiweiß10,3 g
Kohlenhydrate39,5 g
Fett8,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Teig zubereiten und zu einem langen Rechteck ausrollen. Zwiemal übereinander legen und noch mal ausrollen. Den Vorgang zweimal wiederholen , und 10 Min ruhen lassen.
2. Zwiebeln würfeln und in der Hälfte der Margarine glasig dünsten. Restliche Margarine zufügen und Hackfleisch krümlig anbraten. Salz , Pfeffer , Schnittlauchröllchen , Thymian und zerdrückten Knobi dazu geben.
3. Teig 1/2 cm dick ausrollen und Hackmasse darauf verteilen. Teig mit Füllung aufrollen. Und in 2 cm dicke Stücke schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen ind mit Eigelb bestreichen.
4. Im 200 Grad heissen Ofen 20 Min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von sumueki
vom
Kommentare zu „Kräuter-Hack-Schnecken“