Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Quark | 400 Gramm |
Mehl | 200 Gramm |
Vanillezucker | 1 Päckchen |
Eier | 2 |
Zucker | 75 Gramm |
Orangenlikör | 6 cl |
Fett zum Braten | etwas |
Zitronensorbet | 4 Portionen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate34,0 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)851 (203)
Eiweiß10,1 g
Kohlenhydrate34,0 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Den Quark in ein Tuch geben und kräftig ausdrücken. Mit Mehl, Eier, Vanillezucker, Zucker und Likör einen glatten Teig rühren. Fett in einer Pfanne erhitzen, mit einem Löffel Klößchen abstechen, diese ins Fett geben und etwas flachdrücken. Goldgelb ausbacken.
2.Die Pätzchen, mit Zitronensobet anrichten und sofort servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von R****H
vom
Kommentare zu „Quarkplätzchen mit Zitronensorbet“