Quarkplätzchen mit Zitronensorbet

Name: Quarkplätzchen mit Zitronensorbet - schnell & einfach - 188 kcal/100g
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 400 Gramm Quark; 200 Gramm Mehl; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 75 Gramm Zucker; 6 cl Orangenlikör; Fett zum Braten; 4 Portionen Zitronensorbet

15 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Quark	400 Gramm
Mehl	200 Gramm
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2
Zucker	75 Gramm
Orangenlikör	6 cl
Fett zum Braten	etwas
Zitronensorbet	4 Portionen

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1. Den Quark in ein Tuch geben und kräftig ausdrücken. Mit Mehl, Eier, Vanillezucker, Zucker und Likör einen glatten Teig rühren. Fett in einer Pfanne erhitzen, mit einem Löffel Klößchen abstechen, diese ins Fett geben und etwas flachdrücken. Goldgelb ausbacken.
2. Die Pätzchen, mit Zitronensobet anrichten und sofort servieren.
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Rezept von R****H
vom 12.05.2009

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