Bananen Tiramisu

Zubereitung

• 1.Zitrone auspressen und die Bananen in 1 cm Würfel schneiden. Mit Zitrone benetzen, damit sie nicht braun werden.

  2.Eigelb mit Zucker schaumig schlagen

  3.Mascarpone, Amaretto hinzu und dann die steifgeschlagenen Eiweiß darunter heben.

  4.Dessertgläser (große weithalsige Drinkgläser) mit Löffelbiskuits unten auslegen. Löffelweise mit Kaffee beträufeln.

  5.Bananenstücke in die Creme heben, aber vorsicht, keinen Zitronensaft mit hineingießen. Bananen also gut abtropfen lassen!

  6.Creme auf die Biskuits geben und kühl stellen.

  7.Vor dem servieren mit Kakao bestäuben. Hmmmmmm......

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  Rezept von p****e
  vom 12.05.2009

  
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