Eiercognac
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Zutaten
Zutaten für 20 Personen
| Remy Martin oder auch ein guter Weinbrand | 1 Liter |
| Eigelb | 10 Stück |
| Kristallzucker | 500 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1228 (293)
Eiweiß
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Kohlenhydrate
34,6 g
Fett
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Zubereitung
Eigelb ( bitte ganz frische) mit dem Zucker ca 15 Minuten schaumig rühren und dann den Cognac nach und nach langsam einrühren. Kann sofort getrunken werden. PROST
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Rezept von Balthasaar
vom 12.05.2009
vom 12.05.2009
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