überbackene Spargel-Schinkenröllchen

Zubereitung

• 1.Den Spargel schälen und in Wasser kochen(Zugabe 1TL Zucker, 1TL Salz, Stückchen Butter). Nach dem Kochen gut abtropfen lassen und immer 3-4 Stangen in eine Scheibe Schinken wickeln. Die Röllchen nebeneinander in eine Auflaufform legen.

  2.Die Tomaten wüfeln und mit dem geriebenen Käse vermwengen und auf die Röllchen geben. Bei 180°C im vorgeheizten Backofen ca. 15 min. überbacken.

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  Rezept von FlotteBiene82
  vom 11.05.2009