Das Super-Schoko-Tiramisu

Zubereitung

• 1. sie schlagen die Eier mit 110g Zucker schaumig dann schmelzen sie die Butter in einem Topf , sodass sie flüssig ist und geben sie zu der Ei-Zucker-Mischung

  2. nun mischen sie das Mehl und den Kakao und geben diese Mischung zu der Eiermischung hinzu ( ACHTUNG: GANZ VORSICHTIG UNTERHEBEN !!! ) jetzt backen sie den Teig bei 180° , 10 Minuten den fertigen Biskuit legen sie als Boden in eine Auflaufform

  3. der Mascarpone fügen sie die 70g Zucker und die Eigelb hinzu nun rühren sie den Kaffeelikör unter die Mascarpone

  4. jetzt verteilen sie über dem ganzen Biskuit etwas Kaffee nun wird die weiße Schokolade in einem Wasserbad geschmolzen und ebenfalls über dem Biskuit verteilt

  5. zuletzt füllen sie die Mascarponecreme mit einem Löffel auf den Biskuit, streichen sie glatt und bestäuben das ganze großzügig mit Kakao nun müssen sie das Tiramisu nur noch einige Zeit in den Kühlschrank stellen

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  Rezept von l****s
  vom 25.07.2008

  
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