Name: Asiatische Reisnudelsuppe mit Hähnchen
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 EL Pflanzenöl; 2 Knoblauchzehen gehackt; 1 Zwiebel in Ringe geschnitten; 2 Liter Hühnerbrühe; 3 cm frischer Ingwer; 2 Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben geschnitten; 100 g Thai-Broccoli es geht auch normaler:-))); 300 g asiatische Reisnudeln; 2 Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten; 1 rote Chillischote in Ringe geschnitten; Salz, Pfeffer, Fischsauce

Asiatische Reisnudelsuppe mit Hähnchen

35 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Asiatische Reisnudelsuppe mit Hähnchen
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Asiatische Reisnudelsuppe mit Hähnchen - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Pflanzenöl	2 EL
Knoblauchzehen gehackt	2
Zwiebel in Ringe geschnitten	1
Hühnerbrühe	2 Liter
frischer Ingwer	3 cm
Hähnchenbrustfilets in dünne Scheiben geschnitten	2
Thai-Broccoli es geht auch normaler:-)))	100 g
asiatische Reisnudeln	300 g
Frühlingszwiebeln in Ringe geschnitten	2
rote Chillischote in Ringe geschnitten	1
Salz, Pfeffer, Fischsauce	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1.ÖL im Suppentopf erhitzen, KNoblauch und Zwiebel anbraten, Brühe zugiessen und aufkochen Hitze reduzieren, Ingwer und Hühnerscheiben dazugeben, salzen pfeffern, 5 min.kochen, Broccoli dazugeben.Reisnudel extra zubereiten und in Suppenschalen verteilen, Suppe darüberschöpfen mit Frühlingszwibeln garnieren.
2.Dazu jeweils ein Schälchen mit Fischsauce und Chiliischote zum selber nachwürzen servieren. P.S: Schmeckt auch lecker mit Sojasauce, falls keine Fischsauce zu Hand
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Rezept von Sezi379
vom 09.05.2009

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Kommentare zu „Asiatische Reisnudelsuppe mit Hähnchen“

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