Gebratener Spargel
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spargel frisch weiß geschält | 1000 Gramm |
| Butter | 50 Gramm |
| Salz | etwas |
| Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)220 (52)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett4,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)220 (52)
Eiweiß1,9 g
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Zubereitung
1.Den Spargel auf 2-3 Streifen Alufolie verteilen, jeweils ein Stück Butter obendrauf setzen und die Folie rundherum gut verschließen . ( der Spargel soll im Saft schmoren) Den Ofen auf 150° Umluft vorheizen und die Folienpäckchen 20 min reinschieben. Wenn der Spargel dick iss ein paar min mehr. Rausnehmen , auf einer Platte legen , Butter darübergeben und leicht salzen. Dazu passt Salzkartoffel, Sauce Hollandaise und Spargelschinken
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vom
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