Gebratener Spargel

leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Spargel frisch weiß geschält 1000 Gramm
Butter 50 Gramm
Salz etwas
Alufolie etwas

Zubereitung

Den Spargel auf 2-3 Streifen Alufolie verteilen, jeweils ein Stück Butter obendrauf setzen und die Folie rundherum gut verschließen . ( der Spargel soll im Saft schmoren) Den Ofen auf 150° Umluft vorheizen und die Folienpäckchen 20 min reinschieben. Wenn der Spargel dick iss ein paar min mehr. Rausnehmen , auf einer Platte legen , Butter darübergeben und leicht salzen. Dazu passt Salzkartoffel, Sauce Hollandaise und Spargelschinken

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