Schlemmer-Birnen a la Nici

Zubereitung

• 1. Die Birnen schälen, halbieren und das Kerngehäuse aushöhlen Eine Pfanne ohne Fett erhitzen und die Kokosflocken darin schön goldgelb anrösten, und dann die Birnen darin von beiden Seiten wälzen und auf die Teller verteilen. Den Philadelphia in eine Schüssel geben und mit den Preiselbeeren verrühren, mit etwas Zucker abschmecken und in die Kernhausveritefung geben und mit der Zitronenmelisse bestreuen

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  Rezept von N****0
  vom 08.05.2009