Tomatensuppe mit Thymian und Sahne (Franz-Josef Antwerpes)
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten Konserve | 800 gr. |
| Zucker | 1 TL |
| Thymianzweige | 4 Stk. |
| Sahne, süß | 50 gr. |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)144 (34)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)144 (34)
Eiweiß1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett2,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Tomaten mit einem Stabmixer pürieren. Zucker, Thymianzweige und Salz dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen. Mit Hilfe einer flotten Lotte abseihen, dann Sahne zugeben und ggf. nochmals abschmecken.
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vom
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