Deftiger Kuchen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Deftiger Kuchen 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Zucchini | 700 Gramm |
| Möhren | 50 Gramm |
| Tomaten | 2 |
| Sahne | 200 Gramm |
| Eier | 3 |
| Mehl | 40 Gramm |
| Backpulver | 1 TL |
| Cheddar-Käse | 125 Gramm |
| Salz,Pfeffer,Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett6,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)368 (88)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,4 g
Fett6,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Zucchini waschen,putzen die Möhren schälen.Beides grob raspeln.Die Tomaten abbrausen und alles in Scheiben schneiden.Sahne Eier Mehl Backpulver verquirlen.Zucchini,Möhren unterheben.Käse reiben und zugeben,mit Salz,Pfeffer,Muskat würzen.Backofen auf 180 Grad vorheitzen.
2.Die Zucchinimasse auf ein gefettetes Backblech geben,mit den Tomatenscheiben belegen und 45 min goldbraun backen.
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vom
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