Glückskekse
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Bild 1 von 1 Rezept: Glückskekse 
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Zutaten für 9 Personen
Zutaten für 9 Personen
| Mehl | 125 g |
| Brauner Zucker | 40 g |
| Anis, gemahlen | ¼ TL |
| Kardamom | ½ Msp |
| Nelkenpulver | ½ Msp |
| Salz | ½ Msp |
| Ei | 1 großes |
| Öl | 1 EL |
| Briefchen mit Sinnsprüchen | etwas |
| (Findet mann im Internet) | etwas |
| 1/2 bis 1 Liter Öl zum Ausbacken, | etwas |
| je nachdem wie viele Glückskekse ihr Backen wollt. | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)905 (216)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate67,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)905 (216)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate67,2 g
Fett0,5 g
Zubereitung
1.Das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben, mit den Zutaten von außen nach innen mit bemehlten Händen zu einem kompakten Teig verkneten. (PS.:Hierbei deinen Mann dazu einladen der soll sich Anstrengen*fg)
2.Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und Quadrate ausschneiden. Jedes Quadrat mit einem Briefchen belegen. Die Ecken in der Mitte übereinanderschlagen und fest zusammendrücken.
3.Die Glückskekse 5-6 Minuten in einer gusseisernen Form in siedendem Öl Goldgelb!! nicht Schwarz ausbacken, gut abtropfen lassen.
4.Wünsche euch beim gelingen viel Glück......und Guten Appetit!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von b****2
vom
Kommentare zu „Glückskekse“