Grillforelle
32 Mineinfach
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Forellen | 3 |
| Salz | 150 Gramm |
| Wasser | 1 L |
| Wacholder | 6 |
| Lorbeerblatt | 1 |
| Basilikumblätter | 3 |
| ********* | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)139 (33)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate0,9 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1. Forelle ausnehmen und waschen. Salz in Wasser auflösen und die Forelle mit Gewürze für 2-3 Stunden einlegen. Herausnehmen und trocknen. In Mehl wenden und ca 20 Minuten braten oder in Alufolie grillen.
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vom
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