ZUBEREITUNG
Tintenfisch in Senfsauce auf Russische art
ZUBEREITUNG
tintenfisch gründlich waschen, in kaltem Wasser aufsetzen, schnell erhitzen und 2-3 Minuten kochen, Abtropfen, abkühlen, und in feine Streifen schneiden. Zerdrücktes Eigelb mit Senf und Essig glattrühren und mit Salz undZucker würzen. Fisch mit der Sauce mischen und 2-3 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.
KOMMENTARE
Tintenfisch in Senfsauce auf Russische art
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erdbeere1706
sehr lecker ***** ;o)
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