Gehacktesrolle

Zubereitung

• 1.Zwiebel und die rote Paprika in Würfel schneiden und in Olivenöl glasig dünsten.Die Zwiebel und die Paprika unter das Hackfleisch mischen.Dann den Quark unterheben und mit Salz,Pfeffer und dem Paprikapulver abschmecken.Zu einer Rolle formen und in eine gefettete Auflaufform geben.Den Ofen auf 250 Grad vorheizen und dann die Rolle für etwa 45 Minuten garen.Dann eine Mischung aus der Sahne und denm Tomatenmark herstellen und noch mal mit Salz und Pfeffer abschmecken.Diese dann 20 Minuten vor Garende zu der Hackfleischrolle geben.

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  Rezept von s****a
  vom 02.05.2009