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Schneeball- Torte

leicht
Schneeball- Torte - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Für den Bisquit: etwas
Eier4 Stück
Zucker100 Gramm
Mehl75 Gramm
Speisestärke50 Gramm
Backpulver1 Teelöffel
.......... etwas
Für die Creme: etwas
Gelatine gemahlen1 Päckchen
Mandarinen-Orangen3 Dosen
Schmand3 Becher
Vanillinzucker2 Päckchen
Zucker1 Esslöffel
......... etwas
Für die Schneebälle: etwas
Gelatine gemalen1 Päckchen
Schlagsahne3 Becher
Orangenpulver * schwer zu bekommen *100 Gramm
Zucker2 Esslöffel
Kaffee gemahlen1 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Bisquit backen, wenn`s schnell gehen soll, kann auch ein Fertigboden genommen werden.

    2.Creme: Gelatine mit 4 Esslöffel kaltem Wasser verrühren. Mandatinen im Sieb abtropfen lassen.

    3.Saft auffangen. 125 ml Saft mit Schmand und Zucker verrühren, Gelatine auflösen, unter die Schmandcreme rühren. Dann die Mandarinen unterziehen.

    4.Einen Tortenring um den Biquit legen, Creme darauf verstreichen und fest werden lassen.

    5.Schneebälle: Gelatine mit 4 Esslöffel kaltem Wasser verrühren. Sahne steif schlagen, Getränkpulver und Zucker unterrühren.

    6.Im Kühlschrank fest werden lassen.

    7.Wenn die Masse fest ist, mit einem Eiskugelportionierer abstechen und auf die Schmandcreme setzen.

    8.Mit Kaffeepulver bestreuen servieren.

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    Rezept von H****7
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