Muffins "Fruchtsaft"
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Öl | 100 ml |
| Fruchtsaft | 100 ml |
| Eier | 2 |
| Zucker | 125 g |
| Mehl | 150 g |
| Backpulver | ½ Päckchen |
| Saft | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1717 (410)
Eiweiß3,3 g
Kohlenhydrate50,9 g
Fett21,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1717 (410)
Eiweiß3,3 g
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Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Öl mit Saft (Sorte nach Wahl: Maracuja, Banane, Orange, etc.), EIern und Zucker gut schaumig schlagen. Mehl und Backpulver unterheben. In Förmchen geben. ( Wer mag hebt noch einige passende Fruchstückchen unter). Backen: 200 Grad, 20 Miunten.
2.Heiß mit Zahnstocher einstechen und mit etwas Saft tränken. Puderzucker darüberstäuben. (Wer lieber einen Guss mag, rührt Puderzucker mit etwas Saft an)
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vom
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