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Wellfleisch

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinebauch wenns geht relativ mager500 gr
Zwiebeln2
Gekörnte Brühe etwas
Salz etwas
Majoran1 handvoll
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Zwiebeln in Stücke schneiden. Fleisch in einem großen Topf mit Wasser , Salz , Zwiebeln und Majoran zum Kochen bringen.

    2.Kräftig mit gekörnter Brühe würzen. Das Ganze 25 - 30 Min. köcheln lassen. Fleisch mit Sauerkraut und Püree oder Baquette servieren. Dazu schmeckt mittelscharfer Senf sehr lecker.

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    Rezept von sumueki
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