Wellfleisch
35 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweinebauch wenns geht relativ mager | 500 gr |
| Zwiebeln | 2 |
| Gekörnte Brühe | etwas |
| Salz | etwas |
| Majoran | 1 handvoll |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1025 (245)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett22,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1025 (245)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett22,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Zwiebeln in Stücke schneiden. Fleisch in einem großen Topf mit Wasser , Salz , Zwiebeln und Majoran zum Kochen bringen.
2. Kräftig mit gekörnter Brühe würzen. Das Ganze 25 - 30 Min. köcheln lassen. Fleisch mit Sauerkraut und Püree oder Baquette servieren. Dazu schmeckt mittelscharfer Senf sehr lecker.
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vom
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