Räucheraalfilet auf geröstetem Vollkornbrot mit Kräuterrührei
leicht
Weitere Rezepte
Pikante Herrentorte
Alte Maa Appenzeller Sennechost
Dirk's Brotsuppe
Spitzkohl - Brot - Auflauf
Roggenbrot- Käseschnitten
- Putenbraten mit Kräuterfüllung
- Kräutersüppchen mit Brot-Talern
Hackbraten im Bauernbrot
Geröstetes Tatarbrot- Abendbrot - Gärtnerinnen - Schnitte
- Holsteiner Schlemmersuppe
- Würzige Kräuterbrote
Schnelles Käsesüppchen ...- Kräuter-Schaum-Suppe
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Vollkornbrot | 8 Scheiben |
| Schnittlauch | 1 EL |
| Petersilie | ½ EL |
| Eier | 4 |
| Kräutermischung | etwas |
| Aalfilet | 8 Stück |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)190 (45)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.8 Scheiben zurechtgeschnittenes Vollkornbrot in etwas Butter braten. Schnittlauch fein schneiden. Petersilie fein hacken. Eier gut verrühren. Kräuter dazu gaben und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Stielpfanne ein Rührei herstellen. Das geröstete Vollkornbrot auf vorgewärmte Teller geben. Die Kräuterrühreier und 8 angewärmte Aalfilets daraufsetzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von i****0
vom
Kommentare zu „Räucheraalfilet auf geröstetem Vollkornbrot mit Kräuterrührei“